カバー株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：谷郷元昭）は、江戸時代から続く酒蔵・明利酒類株式会社（茨城県水戸市、代表取締役：加藤高藏）と共同で実施する「ラミィの日本酒づくりプロジェクト」において、所属タレント「雪花ラミィ」全面監修の大吟醸日本酒「雪夜月」を2021年5月24日（月）17時より販売開始したことを発表しました。
■「雪夜月」について
世界最大の日本酒・ワイン品評会のIWC2020年SAKE部門で金賞を受賞した「副将軍 大吟醸」をベースに、麹米に山田錦、掛け米に美山錦を取り入れることで、淡麗辛口ながら、フルーティで華やかな吟醸香を表現した、最高峰の大吟醸です。
デザインについて
ボトルには「雪花ラミィ」が敬愛するイラストレーター「肋兵器」先生が描いたデザインを⽤いています。パッケージは、漆⿊の夜に⽉が輝く雪夜⽉をイメージし、ブラックとシルバーを基調にしております。
しんしんと降り注ぐ雪を、⽉が明るく照らす夜。
「雪花ラミィ」がつくる世界観とともに、 奥深い⽇本酒の味わいをぜひお楽しみください。
■ラミィの⽇本酒づくりプロジェクトについて
「ホロライブ」5期⽣の「雪花ラミィ」が、 江⼾時代から続く酒蔵である明利酒類の全⾯協⼒の元、 原料⽶や精⽶歩合、酵⺟、アルコール度数に⾄るまで全てイチから考え抜き、茨城県⽔⼾市の蔵で⾃らの⼿で⽇本酒をつ くる、という全く新しいチャレンジングなプロジェクトです。
■明利酒類株式会社について
江戸時代安政年間から酒造りを続ける。日本酒・梅酒・焼酎・リキュールなどを製造販売する総合酒類メーカー。清酒“副将軍”が世界最大規模の日本酒・ワインの品評会で金賞を受賞するなど、世界から高い評価を受けている。